Dr Deborah Young-Hyman, psycholog dziecięcy z Medical College of Georgia, badała związki między cukrzycą typu 1. a zaburzeniami odżywiania . Na początku zwróciła uwagę na fakt, że u diabetyków nie można stosować tych samych kryteriów, co u innych osób, ponieważ zaabsorbowanie jedzeniem stanowi część ich codzienności: muszą zwracać uwagę na dietę i jej wpływ na stężenie glukozy we krwi oraz wagę ciała.
Źródło: http://kopalniawiedzy.pl/zaburzenia-odzywiania-cukrzyca-typu-1-apetyt-sytosc-amylina-trzustka-insulina-dr-Deborah-Young-Hyman-9916.html