Kapsaicyna kojarzy się z ostrym smakiem papryczek chili, maściami przeciwbólowymi, odchudzaniem czy zwalczaniem nadciśnienia. Okazuje się jednak, że jej działanie jest nie tylko prozdrowotne. Naukowcy z Hormel Institute (University of Minnesota) połączyli bowiem alkaloid z nowotworami skóry . Na razie nie jest znany mechanizm molekularny, za pośrednictwem którego się tak dzieje.
Źródło: http://kopalniawiedzy.pl/kapsaicyna-alkaloid-kancerogen-masc-skora-nowotwor-TRPV1-cyklooksygenaza-indukowanej-COX-2-Ann-Bode-11257.html