Kudzu ( Pueraria lobata ), inaczej ołownik łatkowaty, to szybko rosnące pnącze z rodziny bobowatych, które kiedyś wykorzystywano w USA do zapobiegania erozji gleby. Teraz roślina stała się uciążliwym chwastem i porasta niemal 10 mln akrów gruntu w południowo-wschodnich stanach. Okazuje się jednak, że ekstrakt z jej korzeni stanowi świetny suplement dla ludzi z zespołem metabolicznym ( Journal of Agricultural and Food Chemistry ).

Źródło: http://kopalniawiedzy.pl/kudzu-olownik-latkowaty-zespol-metaboliczny-ekstrakt-wyciag-korzen-polifenole-izoflawony-8352.html