Naukowcy z Uniwersytetu Stanowego Oregonu (OSU) opracowali jadalną powłokę ochronną do filetów rybnych , która nie tylko wydłuży ich okres przydatności do spożycia, ale także sprawi, że będą zdrowsze.
Źródło: http://kopalniawiedzy.pl/terpuga-filety-ryba-okres-przydatnosci-wydluzyc-zdrowsze-tluszcze-kwasy-omega-3-8025.html