Naukowcy z Uniwersytetu w Reading odkryli, że sprzedawany bez recepty wyciąg z liści karczocha ( Artichoke Leaf Extract , ALE) obniża poziom cholesterol u. Osoby uwzględnione w studium miały umiarkowanie podwyższone jego stężenie i poza tym były zdrowe.
Źródło: http://kopalniawiedzy.pl/karczoch-zwyczajny-cholesterol-wyciag-liscie-obnizac-5169.html