W tkankach pacjentów z chorobą Leśniowskiego-Crohna - nieswoistym stanem zapalnym ściany przewodu pokarmowego, któremu towarzyszą przewlekłe biegunki, bóle brzucha i krwawienia - występuje więcej bakterii E. coli . Cechuje ich również obniżona zdolność zwalczania bakterii jelitowych. Specjalnie z myślą o nich naukowcy testują obecnie preparaty na bazie rozpuszczalnych włókien z banana jadalnego .
Źródło: http://kopalniawiedzy.pl/banan-jadalny-rozpuszczalne-wlokna-komorki-M-E-coli-transport-uklad-odpornosciowy-GALT-Jon-Rhodes-choroba-Lesniowskiego-Crohna-E433-monooleinian-polioksyetylenosorbitolu-11197.html