Dzieci często nie lubią szpinaku ze
względu na jego gorzki posmak i nie zawsze apetyczny sposób podania.
Rodzice robią wszystko, by nakłonić je do zjedzenia chociaż odrobinki,
przekonując, że to bardzo zdrowa rzecz. Mają rację, bo warzywo to
zawiera wiele ważnych składników odżywczych, np. witaminy C, A, K,
żelazo i wapń. Powinni się nim też zainteresować kulturyści i osoby
przykładające dużą wagę do rzeźbienia sylwetki, po raz pierwszy udało
się bowiem wykazać, że szpinak naprawdę pomaga w zwiększaniu masy mięśniowej.
 

Źródło: http://kopalniawiedzy.pl/wiadomosc_7093.html